Работа: помощник повара в Республике Мордовия, 62 вакансии

Ваши обязанности:

• приготовление блюд в соответствии с технологическим картами;
• контроль качества используемых продуктов;
• соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
• соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Ваш опыт и навыки:

• профессиональное кулинарное или технологическое образование;
• дополнительное образование в сфере поварского дела приветствуется;
• опыт работы в ресторанном или гостиничном бизнесе

...

Обязанности:

- подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;

- проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов основного производства организации питания по заданию заведующего столовой;

- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве

...